バナナケーキ

お菓子作りには、苦手意識がありました。

何を作るかにもよるかと思いますが、美味しくできた経験がありませんでした。しかし、大量のバナナをいただいたことをきっかけにバナナケーキに挑戦

とはいえ、とても簡単なケーキです

バナナ３本、卵、水50ccを混ぜた後、ホットケーキミックスを入れさらに混ぜます。

後は、機種にもよりますが炊飯器を３回ほど炊いたら出来上がりです。

しかし、私にとっては、失敗なしのケーキができたことに十分、自信がついたのです。

苦手だと思い込んでいた。

この「思い込み」を乗り越えると、新しい自分に出会いますね。胸がわくわくしました。

次はどんなことをしようかな・・・♫

あなたには、苦手意識になっているものありますか？

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@ilchibrainyoga